県外【小龍包】小陽生煎饅頭屋

●店名・・・小陽生煎饅頭屋

〔2008/1/5追記〕

今日久しぶりに行きました♪が、原材料の高騰によりと言うことで値上がりしていました(~o|l|) ウッ・・・・

まっ美味しいし他のお店よりまだ安いので良いのですが。。。

〔2007/6/2〕

このお店は、先日上海へ行った際にぬくこに連れられ食べた小楊生煎館の味を忠実に再現したという町田にあるお店です。本場の小楊生煎館は大のお気に入りで★5つ出しています♪

なんでも上海出身の奥さんをもつ店主が、上海在住中に食べた小楊生煎館の生煎饅頭があまりに美味しかったので日本にもって帰りたいと小楊生煎館に頼み込んで修行をしたとか。そりゃぁ期待持てます！

ここのお店は店内で食べることが出来ず、買って店頭で立って食べます。なのでメニューも一種類のみ。このことを事前に調べていたので、近くのコンビニで缶ビールを買い持ち込みで来店！生煎饅頭にビールは必須です(*´ェ`*)ポッ

狭い店内で規模は小さいですが、忙しそうにアンを作り皮で包む人、焼く人と上海で見た光景そのものです！

メニューは4個入りと6個入りがあり、4個入りをオーダー！多分対応してくれた方が上海の方だと思いますが満面の笑みで迎えてくれてとっても良い感じ♪お話ししてもとっても愛想良く話してくれます♪

これがオーダーした生煎饅頭。見た目はそんなに変わりません。店頭に置いてある黒酢も中国のもの。小皿と割り箸と欠かせないレンゲを受け取り、先ずはいつもの様に小さく穴を開け、中の肉汁を吸いました。

おっソックリじゃん♪ウマイ♪まさか日本でこれだけの肉汁に会えるとは思わなかったので感激◎！

気をつけて食べないと本場と一緒で大量の肉汁が飛び出すので要注意！

次に全体を一口でパクリ。アッチィーー！！うんめぇーー！！これはイケます！！

感じで言うとチョッと皮が本場より厚い感じ。ただパリパリ感や香ばしさ、中の肉と肉汁。材料は全て現地のものを使っているかは分かりませんが、日本でこれだけのものを作れれば素晴らしい生煎饅頭だと思います！

食べ終わった際も先ほどの店員さんが笑顔で「美味しかったですか？」と聞いてきたのでこっちも「とっても美味しかったです♪」と応えてあげました！

ここは絶対また行きます。何よりも近くて良かったです！

●生煎饅頭\340(4個入)、\540(6個入)

●場所・・・東京都町田市原町田　仲見世商店街入口

●営業時間・・・12:00～21:00、11:00～21:00(土日)

●定休日・・・火曜日

●ランク・・・★★★★☆

●リピーター度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★☆

●感想・・・これだけの美味しさの生煎饅頭は日本では中々食べられないかと。本場には負けますが、日本にある他店よりリーズナブル！みなさん応援してください！是非行ってみて下さい！これにハマって上海に食べに行く人が出てくるかも！？

●最寄・・・JR町田駅、東急ハンズ

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【小籠包】鼎泰豊

●店名・・・鼎泰豊　横浜店

上海にある鼎泰豊に先日行き、あの美味しさを日本でも…の思いで、帰ってきてからいつ行こうかと思っていたのですが、近いのに中々行けないでいました。機会が無いというか…ですが、やっと念願の横浜にある鼎泰豊に行くことが出来ました♪

今日は仕事を所用で午後お休みを頂いたので、その帰りにランチで食べることに。

さすがに午後1時過ぎでしたが混んでますね！お店の外に10人以上は待っていました。ただ回転は速いようで、10分くらいで店内に入れました。

店内は上海のお店の様に壁に著名人の似顔絵は無く、ごく普通の店内で、入り口には上の写真の様な小籠包を作っているところが見えるようにガラス張りがされています。

今回の目当てで食べたかったのは小籠包だけだったのですが、ランチということで坦々麺セットをセレクト！

オーダーして10分くらいしたところで、全て運ばれてきました。

坦々麺はスープの無い本場？のスタイルで全く辛くなく、胡麻の風味のみのものでした。驚くべき点は、「辛さはラー油で調整してください」だそうです。。。味の方は…特に特徴も無く麺もかなり固まっていて(ほぐれてない)(━＿━)ゝウームと言う感じ。

期待の小籠包は通常の6個入りでは無く4個のみ。見た目は中国の小籠包と大きさも含めほぼ一緒。

付け合せは定番の生姜の千切りと(・－・)・・・ん？酢醤油？…おいっ酢醤油ってナンだよ！(←ちょっと通ぶってる)でした。もしかしたら普通の中国酢を頼めばくれたのかも知れませんが聞きませんでした。

期待を胸にいつものように一つ目は酢を付けずそのまま。箸で一つ持ち上げ、レンゲに載せ、口で穴を開け、中の肉汁をチューチュー。肉汁の量もマズマズ。

おぅ美味しい♪ちょっと脂のマッタリとした甘さが強いかな？でも美味しいですよ♪

最後に一口で残りをぱくり。

皮は中国で食べたものより少し厚い感じがしました。ただ鼎泰豊は、「小籠包は皮が5gで中身のアンが16gと決まっていて中央に集まる皮のシワが18本」と決まっているので、もしかしたら小麦粉の違いか温度の違いなんかの微妙な感覚の違いかもしれません。

まぁ美味しく頂けたのですが、値段がねぇ…中国の鼎泰豊に比べ全体的に量が少ない上に日本円にしては普通なのかも知れませんが、高すぎるように思えます。

▼通常メニューの小籠包　704円(6個入)→中国の価格はこちらをご覧下さい

隣りで食べていた方の炒飯を覗き見したのですが、これまた少ないです。。。

次また来たいなぁ～っていう感覚は全体評価で言うと持てませんでした。小籠包だけならビールとセットでちょっと贅沢してくらいの感覚でなら行きたいかも…

●坦々麺セット\1,417

●場所・・・横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋6F

●営業時間・・・10:00～20:00

●定休日・・・横浜高島屋に順ずる

●ランク・・・★★☆☆☆(量を考えるとコストパフォーマンスが悪いので)

●リピーター度・・・★☆☆

●感想・・・順番が逆だったかなぁ。日本→上海の順で食べればまだ納得したかも。早く本場の台湾で食べたいなぁ(*´ェ`*)ﾊｧ　やっぱり地のものは本場で食べないと美味しく無い…ですね。

●最寄・・・横浜駅西口

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【カレー・中華・小龍包】美美壺壺(びびここ)

●店名・・・揚子江壺食堂　美美壺壺(BIBICOCO)

今回はぬくこが持っていた「スープカレーナビ」を見て、前々から行きたかった横浜ルミネに入っている崎陽軒系列の食べるエステと言われる壺料理の店「揚子江壺食堂　美美壺壺」へ行ってきました。

ここで食べられる壺料理は、大河揚子江が育む歴史ある伝統料理で、壺料理はその流れがそこかしこで連綿と続いて来た伝統食ということです。

　♪今回の本の紹介です♪

目当ては色々な壺料理の中でもスープカレーナビで紹介されていたスープカレー。

壺料理ってことで当然ですがスープカレーも壺に入って出てきました。見た目はとても小さな壺です。このままではとても食べ辛いので皿に取り分けて食べました。

いつもはご飯をスープカレーに浸して頂くのですが、この形状では無理…ちと残念でした。味の方は結構まろやかで甘いかな？って最初感じていましたが結構スパイス利いてますね！最後の方は辛くて生ビールと一緒に食べてました。

これは生ビールのおつまみにと頼んだ小龍包。いがいに美味しかったです♪しっかりと肉汁が入っていてチューチュー吸えたし、香酢も付いてきてとっても美味しく予想外でした！

破れた小龍包の間から肉汁見えます？

上の写真の右側は梅入りザーサイらしいです。これが不思議。梅とザーサイ合うんです♪

行かれる際はお得なクーポンもありますのでチェックを忘れずに！

●スープカレー美美壺壺風\920、小龍包\580、十三穀米\280

●場所・・・横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店6F(全席禁煙)

●営業時間・・・11:00～23:00(L.O.22:20)

●定休日・・・不定休(ルミネ横浜店に準ずる)

●ランク・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★☆

●混雑度(認知度)・・・★★☆(休日はかなり混みます)

●感想・・・小龍包とっても美味しかったんですけど値段がやっぱり高いような…中国と比べちゃだめですよね？

●最寄・・・横浜駅、ルミネ横浜店

●関連記事・・・「揚子江壺食堂　美美壺壺」

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【中華・小龍包】謝甜記

●店名・・・謝甜記　貮号店

今日は平日にお休みを頂いたのでこれはチャンスと休日だと混んでて中々入れない中華街にある謝甜記へ行ってきました。一度15年くらい前に行ったことがあるのですが全然記憶に？無し…

場所は朝陽門(東門)入って近くなのですが、一号店？は休みで(/|||￣▽)/ゲッ!!!やっちまったか！と一度は諦めかけました…

近くに寄って貼り紙を見てみると二号店があるじゃないですか！さっそく近くにある二号店へ移動...((((=・o・)ノ GO♪

着いた時間は11時30分くらい。さすが平日ですね空いてます！直ぐに入れました。

何にしようか悩みましたが悩んだときは鶏系と決めているので冬菇鶏粥(鶏粥)にしました。でいつもの一品ではもったいない病が出て小籠包も頼むことに♪

運ばれてきてビックリしたのは量の多さ。結構入ってます。しかもお粥だから膨れてます。ランチだったらこれだけで十分ですね！

味のほうは、見た目は結構あっさりしてるかなぁと思いきや結構出汁が利いていて味がしっかりしています。実はこのお粥、生のお米から乾燥貝柱、乾燥蛎、鶏(まるごと一羽)を入れ、4時間煮込んだもの…これだけで十分美味しいです！

レンゲを入れるまでは鶏は？って思いましたが器の下を探ってみるとかなり大量の鶏が隠れていました♪鶏もかなり柔らかく煮込ませていて全てレンゲでくずれてしまいます。お粥と一緒にサラサラ入っちゃいます！

これは小籠包。味は美味しかったです♪ただ上海で食べた小籠包の味が忘れられなくあれと比べると肉汁の量が物足りない。でもアツアツで肉汁を最初にチューって吸って…十分美味しかったですよ♪

この写真はお店を出た時。軽く列が出来ていました。

　♪今回見た本♪

●冬菇鶏粥\683、小籠包\630

●場所・・・横浜市中区山下町188-16

●営業時間・・・10:00～20:30(金・土は21:30まで)

●定休日・・・水曜日

●ランク・・・★★★★★

●リピーター度・・・★★☆(空いていればいつでも行きたい)

●混雑度(認知度)・・・★★★

●感想・・・あの味、あの量でこの値段！安いでしょ！安さと味で★5つ！！

●関連記事・・・中華街で中華粥

●最寄・・・みなみみらい線(元町・中華街駅)、朝陽門、上海路

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グルメ情報スタート☆彡

自分で行ったことのある、今まで行ったところを随時アップします！

皆さんも是非2、行ってみてください。逆にオススメがあれば教えてほしいです！

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B級グルメも待っていますので（B級で質＋値段が安いものが好物です）よろしくですヽ( ´ー`)ノフッ