海外【中国・スイーツ】上海・海老亀
●店名・・・上海海老亀
このお店はぬくこが「上海で行きたいスイーツのお店セレクション上位2店」に輝いた？うちの1店で、亀ゼリーやツバメの巣などの食材や漢方を使用した健康を意識したスイーツを出す専門店です。
※亀ゼリーとは、ゼラチンで固めたものではなく煮こごりって知ってました？亀粉と数種類の漢方を煮たエキスを冷やしたものです。亀ゼリーそのものは苦く、シロップやアイスクリームをのせて食べるとちょうど良いそうです。
店内は小さいテーブルが5つ程度で行った時は満席でした。ただオーダーしてから出てくるまで結構早く回転も良いので、満席で直ぐに入れなくてもそれ程待たずにすみそうです。
メニューには日本語も書かれていて、いかに日本人の来店が多いか伺えます。ちなみに自分たちと別に1組日本人の方がいました。関西弁が上海の店内に響いていました。
メニューを見る前は意気揚々と亀ゼリーとか食べよっかなぁ～なんて考えていたのですが、いざメニューをみると、漢方＋デザートという組み合わせに抵抗が出てきて結局ふつう？なデザートをチョイスしてしまいました。このお店に来た意味が無いような・・……(-。-) ボソッ
自分がオーダーしたのは芒果沙冰西米露(マンゴーと小粒混ぜ氷とタピオカ入りミルク)。
ミルクの中にたくさんのタピオカが入り真ん中に氷とマンゴーが混ざった物が入ったとても涼しげなデザートです。ミルクとタピオカはあまり味が無く温いので、真ん中の氷を少しずつ崩して食べます。
結構冷たくあっさり目で暑い上海の街を歩いた後だったのでとっても美味しく頂けました。
ぬくこがオーダーしたのは雪蛤双皮奶。
茶碗蒸しって書いてありますが食べた感じはタマゴプリンみたいでマッタリ感があり、なんか新鮮味が…まっこんなものかと。。。
●芒果沙冰西米露16元、雪蛤双皮奶28元？
●場所・・・上海市卢湾区雁蕩路41号
●営業時間・・・10:30～23:00
●定休日・・・？
●ランク・・・★★★☆☆
●リピーター度・・・★☆☆
●混雑度・・・★★☆
●感想・・・帰ってきてこの記事を書いてるとやはりネタとして亀ゼリー食べておけば良かったと少し後悔しています。せっかく漢方デザート専門店行ったのにと…
●関連記事・・・上海一のスイーツ店
この日の夜に行きたかった夜の外灘にぬくこと行ってきました♪キレイっしょ♪
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