2008年2月10日 (日)

【肉料理・激盛】麻釉

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●店名・・・旨い肉料理 麻釉-MAYU-

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〔2008/2/10追記〕

今日は美味しい生姜焼きが食べたく、ぬくこの一言で麻釉に決定し久しぶりに行ってきましたdelicious

まずはメニューを見て気付いたことが・・・価格が上がっていましたsweat012月2日から約5%の値上げtopright最近の原油の高騰やその他のコスト高になる要因を考えるとこれもいたしかたない様に感じますが麻釉の安さゆえにを考えると惜しい気がします。。。

Mayure

※携帯画像なので白とびしまくりcoldsweats01

味の方はやっぱり申し分無し。うまい安いは麻釉ならではnote

でも今日の訪問で一つ気になったことが・・・店が汚いsweat02なんだか気のせいかもしれませんが、行くたびに汚くなっている感じdown味が良いのにもったいないですshock

なので自分の中では今日で★4つにいたします。

〔2007/5/13追記〕

今日はいつかはやってみたかったことを実現しに、車仲間と麻釉に行きました。

朝10時に宮ケ瀬湖に集まり車の楽しい話をしていたのですが、突然「今日行きますぅ~?」という悪魔の囁きが…(笑)

何も知らない車仲間を「美味しいお店あるんで行きません?」ということだけで誘い、着いて早々メニューも見せずに「スペシャル焼肉重6個と味噌汁6個」オーダーしました。

みんな出てきてビックリしてましたね~一つ一つ出てきましたが次の一つが出てくるまでに焼肉重のタワーが崩れそうで6つ出てくるまで大変でした。

これがその写真。

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大山、丹沢、富士山の山々も真っ青って感じの山脈が…笑うしかありません。。。

店員さんも周りのお客さんもみんな慣れています。全然目もくれません。騒いでいるのは自分たちだけでした。

記念撮影も終わり、食べ方を説明しながら食事開始。まずはキャベツをどけ食べ始め。あれだけ騒いでいたのに段々静かに…

結局半分過ぎくらいで全員ダウン。キャベツはほぼ食べられませんでしたΣ(T□T)店員さん曰くキャベツはこれで約5個以上は使っているとか!

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ひどい画です。ごめんなさい。ただここでスペシャル食べるとほぼこういう風になると思います。残ったご飯は皆ちゃんとお土産で持って帰りました。

お腹いっぱい美味しい焼肉重、これで1,000円と皆満足で帰りました。

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〔2006/12/2追記〕

ついにこの時が・・・

久しぶりに弟と友達2人と一緒に行きました。店内に入りメニューを覗きながら自分から提案をひとつ出しました。

「ジャンケンしてまけた人、スペシャル焼肉重頼まない?」

そしてジャンケン。

Σ(T□T)

そう、言い出しっぺは負けるものということを改めて痛感しました。言うんじゃ無かった・・・

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で、ついに運ばれてきました。以前となりの人が食べていたのを見ましたが、自分の前に置かれるとその時より大きく感じました。

当然このままでは食べられないので、店員さんから取り分け用のお皿を貰い、まずキャベツをどかす事に。

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Σ(T□T)ボロボロです。キャベツタワー崩壊です。テーブルの上にぶちまけてしまいました。まるでテーブルがお皿の様。

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食べに食べて結局1/3くらい食べたところでダウン。前回は美味しく感じたのですが今回は何とも・・・二度と食べることは無いでしょう。まっ他人には薦めますがヽ( ´ー`)ノフッ

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これは、ひれかつ重です。美味しいって食べた風邪ひき君が言っていました。風邪引いてダウンしていましたが全て完食!

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これは、午後4時からしかやってないうし重です。ちょっと薄味だったようで醤油を足していました。

〔2006/5/19追記〕

早くも3回目!今日は前回の焼肉重のご飯中盛り+肉大盛りにキャベツのせにトライしました。これはキャベツを取り除かないとまず食べられません。ボロボロ落ちます。それにしても凄い量です!しかし、隣りの学生さんが食べていた焼肉重スペシャルと比べるとお子様ランチレベルです。。。

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〔2006/5/7追記〕

またまた来ちゃいました!今回は焼肉重!!しかもご飯中盛り+肉増し+半熟卵で気分はもう常連!!お肉の艶がヤバイです。美味しそうd(^-^) デショ?

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あと「幻のホルモン焼き」が気になり頼んじゃいました!!これまた柔らかくて噛めば噛むほど美味しさが出てくる最高な味わいでした!!

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〔2006/5/5〕

雑誌やweb等で噂は知っていた麻釉に行ってきました。行くまではあまりの量の豪快さに完全B級で紹介しようと思っていたのですが、実は材料にも拘った量より質のお店であることが分かり満足度◎でした!!

お店のメニューにはお米や味噌に拘っていることがビッシリ書いてあり食べる前からヨダレがぁ~o┤*´Д`*├o メニューは焼肉重を筆頭にカレーにロースかつ定食、しょうが焼き定食や幻のホルモン焼など実に40種類以上の肉料理があります。

始めて食べるメニューは色々迷いましたが焼肉といり卵が載ったちょっぴり贅沢な二色重。

蓋を開けるとホワァ~って甘い肉とタレの香りが漂ってきてもうクラクラ。視覚的にも満足度◎!食べればこんなに美味しい豚肉があるのかぁ~っていうくらい豚肉の旨み+タレの旨み+両方が混ざったタレがご飯にしみてもぉ~最高ぉ~!!

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上の写真はご飯中盛りですが、隣りのひとが食べていたご飯・肉大盛りには度肝を抜かれました!!お味噌汁も何なんだろう…すごく美味しい!!

●スペシャル焼肉重\1,000、ヒレカツ重\1,200、うし重\880+\100(ご飯大盛り)二色重\600+\50(ご飯中盛り)、味噌汁\100、幻のホルモン焼き\500

※この価格よりトッピング以外のメニューが2008/2/2より約5%値上げしています。

●場所・・・厚木市中町3-18-14

●営業時間・・・11:30~22:00

●定休日・・・月曜日

●ランク・・・★★★★☆(あの量でこの安さは満足!)

●リピーター度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★★(13時ごろ行きましたが2~3人待っていました)

●店舗・・・とんかつ麻釉(伊勢原店)

●感想・・・このページの王道です。B級+質も良く値段+量も満足で初の満点!お肉が好きで満腹になりたい人はオススメです。厚木市内の一部には出前もしてくれるそうです。

●最寄・・・本厚木駅

●関連記事・・・麻釉Oh!!盛り肉肉しぃ本厚木「麻釉」の焼肉丼スペシャルスペシャル焼肉重本厚木 旨い肉料理 麻釉(MAYU)

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2007年8月11日 (土)

県外【肉料理】鳥藤

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●店名・・・鶏肉専門店 築地 鳥藤

Torito

〔2007/8/11追記〕

またまた鳥藤へ。目当ては土曜日限定品を目指して…

今回は宮崎県東国原知事オススメの宮崎地鶏の地頭鶏焼き鳥!

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やっぱり美味しい♪

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柔らかく味もあり脂ののりも最高ぉ~♪

〔2007/7/28追記〕

今日は、築地で開催の「飲みねぇ食いねぇまつり」があることを聞きつけ、久しぶりの築地に来ました。が、祭りは朝から大賑わいで会場に入ることも出来ず、しかたなくいつものように場外で舌鼓することに♪

で、おきまりの鳥藤に行きました♪

今回食べたのは、鳥取県産の大山鶏を使った鳥藤バーガー!

朝焼きのパンに柔らかい鶏肉とテリヤキソース!うまいに決まってる!

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〔2007/2/3〕

あるイベント参加のため築地へ行き何気なく鳥藤の前を通ってみました。すると…おっ「土曜のお楽しみ 鴨鍋」という文字が…完璧釣られました。

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鴨好きとしては黙って通り過ぎることは出来ません。だって匂いまで誘ってくるんですもん♪

一直線で店員のおじさんの前に行き300円片手に「ください!」って言っていました\(*´▽`*)/

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鍋からアツアツをよそってもらったのがこれ。鴨肉・鶏肉団子・ネギ・白菜・水菜等々色々なものが入って300円。安いでしょ!

味は薄味でしたが鴨の脂がいい感じに出汁となり全ての素材が美味しかったです!特に野菜ではネギが美味しかった♪「鴨がネギしょって…」なんて言葉がありますがまさにそれですね!

ふぅ~ふぅ~言いながら食べているとぬくこが美味しそうな串を買ってきました。

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左から砂肝、つくね、手羽アスパラ。特につくねと手羽アスパラが美味しかった♪手羽アスパラは手羽の骨を抜いたところにアスパラを刺して焼いたもの。全て店頭にて炭で焼かれているので美味しいに決まってます♪

ここは築地に行ったら絶対に寄ってしまいますね!今日は間違えなく食べすぎです(~o|l|) ・・・・

●鴨鍋\300、鳥藤バーガー\350

●場所・・・東京都中央区築地4-10-18

●営業時間・・・5:00~13:00

●定休日・・・日曜、休市日

●ランク・・・★★★★☆

●リピーター度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★★

●感想・・・このお店には食事が出来る「鳥藤分店」があります。そちらもオススメですよ!!

●最寄・・・築地場外

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2007年6月 5日 (火)

県外【揚げもの・肉料理】おか田

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●店名・・・牛かつ おた田

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今日は以前テレビで放映されていて凄く気になっていたお店へランチを食べに行きました。

場所は新橋駅前。昼休みにもなると行列必死のお店です。なぜこのお店がそれ程までも人気があるかというと、珍しいトンカツならぬ牛かつのお店で、それでいてこれがまた美味しいときたものだから人気が出ない訳がありません。

しかもこのお店にはある驚きが…それはオーダーしてから出てくるまでの間が凄い速いこと。それを証明するかのように店頭にはこんな看板が!

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今回の目当ては、ここの1番人気「牛ロースソースカツ丼」だったのですが既に売り切れということで「牛ロースランチかつセット」にすることに。そこでこっそりオーダーしてからどのくらいで出てくるかコッソリ計ることに。

なんと驚きの1分3秒!

満員の中で揚げるのに30秒としても凄い早業!なんでもここの特徴は高温短時間でカラッと揚げるのが特徴。牛ならではだと思います。

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これがその牛かつ。余計な脂は無く、軽い衣で揚げられ、しかもこのサシが何とも高級で特別な感じがとっても美味しそう♪

タレはここのオリジナルで少し薄味のソース。ここではかつに山葵をのせ、ソースまたは醤油つけて食べるのがおか田流らしい。今回はソースで頂くことに。

パクリ。\(◎o◎)/スゲェ~なんだこれ!凄い柔らかい。さすがミディアムレア。しかも薄味のソースが肉の旨みを強調してる!しかも脂っこくないからいくつでも食べられる感じ♪

こんなかつ食べたことが無い~感激ぃ~うめぇ~♪あっという間に完食。

ここはあんまり人に教えたくない隠れた名店がひとつ増えました♪

●牛ロースセンチかつセット\1,200(ランチ価格)

●場所・・・東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビルB1

●営業時間・・・11:30~売り切れまで、17:00~22:00

●定休日・・・土日(休日やっていないのが残念)

●ランク・・・★★★★☆

●リピータ度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★★

●感想・・・ここのシェフはもともとフランチ出身だった様です。それにしてもあの早業。さすがに並んでいても回転が速いこと!行ったときは10番目くらいでしたが入るまで10分掛かりませんでした。

●最寄・・・JR新橋駅

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2007年3月26日 (月)

【肉料理】バッファローキング

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●店名・・・バッファローキング 厚木店

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今日は子供の卓球チームの卒業生を監督が引き連れて行くということでそれに便乗して行ってきました。このお店は小さい頃から良く行っていて馴染みのお店です。

ここのお気に入りは当然ステーキですが、行くと必ずお通し?で出てくるメキシカン風のサラダか大のお気に入り♪これホント美味しいんです!

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ここに来るうちの若者は殆どがロースステーキの600g(左下)をオーダーします!自分も昔は600gをペロリと食べていたのですが、今は400gが限界。今回もロースの400gレアーにしました。

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すごい厚さでしょ!程よい脂身がたまらんです♪高級和牛の柔らかいサシの入ったお肉とは違い、メキシカンな豪快で噛み締めると味が出てくるタイプの豪快なステーキです。バターを溶かし醤油をかけて食べるのが自分の好み♪さすがにこの量ですので食べている間は無言です。

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ここのお肉はレアー具合が一番好き!いい色!

●ロースステーキ400g\調査中

●場所・・・厚木市中町2-6-10

●営業時間・・・17:30~26:30(2:30)

●定休日・・・?

●ランク・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★☆

●混雑度(認知度)・・・★★★(開店直後から満席です)

●感想・・・凄い待つということは無いと思いますがいつも混んでます!肉がいっぱい食べたいと思ったらバッファローへ行きましょう♪

●店舗・・・鶴ヶ峰店

●最寄・・・本厚木駅

●関連記事・・・自分で味付けるビッグステーキ 鶴ヶ峰「バッファローキング」

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2006年6月 5日 (月)

【洋食・肉料理】上海ジミー

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●店名・・・上海ジミー

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本当は噂のジャンクフード!?を食べに行くはずだったのだが、目当ての店が定休日と知り急遽予定を変更!相模原方面のグルメで度々出てくる上海ジミーへ行くことにしました!!

このお店は牛汁と100%牛肉のハンバーグが目玉で欲張って両方注文しちゃいました。牛汁は牛筋煮込みのようなもので牛肉がプリプリトロ~でコラーゲンタップリのパワフル健康食品?です。味は結構濃い目で「あぁっっ…ビールぅ…」と手が伸びそうでした。

ハンバーグは鉄板を強い直火に掛けその上で俵状のお肉をジュージュー焼いていました!!その時からお肉の良い香りが…(*´ェ`*)ポッ デミグラスソースを掛けた時なんかヨダレが自然と…付け合せはもやしとベーコンです。ハンバーグの間に白く見えるのはバター。またこのもやしが絶妙に美味しくてもやし大盛りにしておけばよかった(~o|l|)

ハンバーグが目の前に出てきたときはあまりの鉄板でお肉とソースが焼けている煙?湯気?で真っ白でした!味の方は…100%ビーフにしてはすごく柔らかい!デミグラスとの相性もバッチリで美味しいに決まってるでしょ!!

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●牛汁(小)\525、デミグラスハンバーグ(240g)+ライス(中)\1,370

●場所・・・相模原市渕野辺3-5-2(P無)

●営業時間・・・11:30~14:00、17:00~22:00

●定休日・・・日曜、祝日

●ランク・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★☆

●混雑度(認知度)・・・★★☆

●感想・・・いやぁ~牛汁はやっぱり生ビールと食べたかった!!車で行ったので飲酒は出来ませんでしたが次回は電車で行ってグビグビッと!!

●最寄・・・横浜線淵野辺駅

♪この本に当店の紹介が出ています♪

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2005年9月 9日 (金)

グルメ情報スタート☆彡

自分で行ったことのある、今まで行ったところを随時アップします!

皆さんも是非2、行ってみてください。逆にオススメがあれば教えてほしいです!

※感想・情報はコメントとして書き込んでくださいね!

B級グルメも待っていますので(B級で質+値段が安いものが好物です)よろしくですヽ( ´ー`)ノフッ

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