県外【和麺・産地品】手作りキッチン
●店名・・・道の駅どうし 手作りキッチン
今日は箱根→山中湖と車仲間とドライブに行き、久しぶりに道志道を通ったので昼食に道の駅に寄りました。※ドライブの様子は→GT-R好きなページへ
この道の駅は津久井の青山の交差点から来ると山中湖までの中間地点に位置し、総距離40kmの山道を走ると自然と吸い込まれてしまう場所にありますΣ(T□T)
ここでは道志の産地品が売店で多数売られ、休日ともなるといつ来ても大賑わい!その産地品とはクレソンで入り口近くの売店で売っています。
今回寄ったのは、ここが出来た当時から知っている手作りキッチン。みんな中々奥まで入っていかないので気付かない人もいるかと思いますが結構美味しいんです♪
メニューとしては当然クレソンを使ったメニューをはじめ、この地の自然な素材を使った料理が多数。
今回は、自分がオススメするメニューを紹介します。
まずは「わさびDEクレソン」
緑色の冷たいうどんの上にクレソン・大根・海苔がのっています。うどんにはクレソンの粉が織り込まれていて、わさび醤油とオリーブオイルが掛かったサッパリとしたうどんです。暖かい季節に最高です♪
左が「ポトフ」で右が「ポテトパイ」
ポトフは新鮮な野菜がしっかり柔らかくなるまで煮込まれとても優しい味です。当然水も美味しいので自然いっぱいのポトフで美味しいですよ♪
ポテトパイは周りサクサク中しっとりで美味しいです。実はここにはソーセージパイ・なす味噌パイ・ポテトパイと3種類あり密かに人気があるそうです!
●わさびDEクレソン\440、ポトフ\420、ポテトパイ\190
●場所・・・山梨県南都留郡道志村9745
●営業時間・・・9:00~17:30(7月8月は18:30まで)
●定休日・・・年末年始のみ
●ランク・・・★★★☆☆
●リピーター度・・・★★★(ここを通るとほぼ100%寄ります)
●混雑度(認知度)・・・★☆☆
●感想・・・道志・山中湖方面にドライブの際は是非!
●最寄・・・道志町役場(でも津久井方面から来て役場から5㎞近くあります)
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