県外【粉もの・郷土料理】伊東

●店名・・・お好み食堂　伊東

今日は下部へ蛍を見に行くついでに未だに食べた事がない富士宮焼きそばを食べようとネットで色々調べ、その中でも｢比較的｣多くの方が伊東が良いという情報だったので行ってきました

｢比較的｣と言うのも、富士宮ってスゴイ数の焼きそば屋があって、あまりに色々な意見があって選ぶのに大変でした

紹介ページ…富士宮やきそば学会

お店に入ってすぐに鉄板があり、お店の方々が焼きそばをジュージュー焼いていてとっても雰囲気があります

店内には芸能関係の方々の色紙が壁中に貼られていてお店の人気の高さが伺えました

メニューもたくさんあり何にしようか迷いましたが、自分は無難な五目入りにすることにし、相方はホルモン入りと生ビールをオーダーしました

ホルモン入りっていうのが何かスゴイですよね神奈川にある焼きそば屋にはあまり無いので期待度大です

目の前でジュージュー焼かれる焼きそばには食べる前からヨダレジュルジュルです

特製のソースを掛けた瞬間のシュワァァーーって音には感動を覚えました(ｲｲｽｷﾞ)

凄く手際が良くあっという間の調理でしたが、喉から手が出ていて待ち切れなかったのは内緒です(笑)

まず出てきたのはホルモン入り。

まずビックリしたのは、ホルモンよりも麺の太さとツヤツヤ感

口にすると、プリップリッシコシコの麺がとっても印象的で、この麺はどこのお店も富士宮市内にある3ヵ所の製麺所のものが使われているそうです

あと特徴的なのは、イワシの削り節が掛かっていることとっても風味が増し美味しいです

ホルモンの方もしっかりと麺全体的に味が出ていて…自分も生ビール飲みたかった

ホルモンを食べた後だろうか、具は豪勢でしたがアッサリとした感じで…でも美味しかったですよ入っていたものは、肉・いか・玉子・椎茸・桜エビ。上にのった玉子焼きがボリューム増てか、これで並ですが大盛りはどんなになるんだろう

●五目入り\550、ホルモン入り\450

●場所・・・静岡県富士宮市淀師468-2(P25台有)

●営業時間・・・10:30～20:00、10:30～19:00(日祝日)

●定休日・・・月曜日、第3火曜日

●ランク・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★☆

●混雑度(認知度)・・・★★☆(帰り間際に中型観光バスで食事に来ました)

●感想・・・同額で同じものがお好み焼きも食べれるのでそっちも気になりました。ドライブのついでにおススメです　

●最寄・・・確認中

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県外【粉もの】あべとん

●店名・・・あべとん

〔2007/8/13追記〕

大阪～京都食い倒れ？旅行の第一弾です！

大阪は天王寺駅に直結した地下道にあるお好み焼き屋さん。

このお店は以前からぬくこ家族が行っているお店で、大阪行くからには欠かせないとばかりに今回もぬくこがオススメしていたお店で、阿倍野までこのお店のためだけに行ってきました！

中でも一押しは牛筋とこんにゃくが入った「すじこんねぎ」のお好み焼き。関東では中々見ないお好み焼きで、お好み焼きとは別にしっかりとした牛筋の旨みを感じることの出来る味の深いお好み焼きです。

これは病みつきになりそうです。毎日でも食べたい♪モダン焼きでも美味しそう♪

ここのお店では、香ばしく仕上げるため油の代わりにラードを使い中火でじっくり焼き上げていて、鶏ガラのスープをベースに粘り気の強い丹波産のツクネイモを使いとってもふっくらした生地となっています。

次に明石焼き。これまた絶品♪

関東ではここまで美味しい出汁に浸して食べる明石焼きに出会ったことがありません。なので今まで食べていた明石焼きは違った食べ物にさえ感じてしまいます。

これ以上食べると食い倒れの旅が一軒で終了してしまうのでこの辺で終了…

〔2007/2/8〕ぬくこ撮影

ぬくこが家族で行った際に撮った写真です。ウマそう…

●ミックスねぎ焼き\1,200、すじこんねぎ\970、明石焼き\480

●場所・・・大阪市天王寺区堀越町13アベノ地下街1号B1

●営業時間・・・11:00～22:00(LO21:30)

●定休日・・・不定休

●ランク・・・★★★★☆

●リピーター度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★☆(少し並んでいました)

●感想・・・大阪恐るべし。一軒目にして虜になってしまいました♪

●最寄・・・地下鉄御堂筋線天王寺駅

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県外【粉もの】おかる

●店名・・・おかる

今日はぬくこがオススメするお好み焼き屋さんの”おかる”を紹介します。
　
今年の年末年始は母の実家がある奈良県で過ごすのですが、到着そうそう行ってきちゃいました。近鉄奈良駅を降りてすぐにある、東向き商店街にある”おかる”。私(＆母)が注文したのは、明石焼き・お好み焼き・トン平焼きの３つ。

明石焼きというの関東では馴染みが少ないと思いますが、明石焼きというのはたこ焼きの元祖なんですよ！！たこ焼きとどう違うかって言うと、まず材料！！明石焼きは材料に卵・だし汁・小麦粉・タコ。たこ焼きと違い、卵を多く使用しています。明石焼きの生地はとってもフワフワと柔らかく、中はとろ～っと卵とだし汁の風味が口の中にあふれ出します。それだけじゃないですよ！明石焼きはソースをかけるのではなく、だし汁につけて食べるのです♪

おかるの明石焼きは、一つのサイズとタコのサイズが大きく食べ応えがあります。今にもお箸から落ちそうなほどフワフワした明石焼きを、コブとカツオがほんのり香るだし汁につけて口の中へ・・・「美味しいぃ～(//∇//) 」の一言！！これ以外の言葉は本当に出ません！！明石焼きの決め手は生地とダシ汁！！おかるのダシ汁は優しい甘みのあるさっぱりオダシで、明石焼きとのバランスがちょうどなんです。

お次はお好み焼き！！私が注文したのは、お好み焼きのスペシャル☆具が豚ミンチ・エビ・イカ･タコの２品。ひと玉に２個も卵を使用してるみたいです。そのせいかボリューム満点(ﾉ∇≦*)店員さんが目の前の鉄板で、生地の混ぜる作業から仕上げまでのすべてをして頂きました。粉っぽさした感じはせず、山芋をしているせいかシットリと、またお芋と小麦粉のほんのりと甘い風味がします。上にかけるソースは甘口(かなりスウィーティーな感じ。)と中辛(甘辛で少しスパイシー)の２つがあり、お好みで味を調整できますよ。

トン平焼きは関東では、あまり見かけることはないですよね☆トン平焼きとは・・・大阪のお好み焼き屋さんが考案したもので、豚カツ用の肉に半熟卵をからめ、だしで薄めた生地で巻いた料理だそうですよ。おかるのトン平焼きの具は豚とねぎが入っていましたよ。具にシッカリと味がついているので、マヨネーズをかけるだけでちょうど良い味加減でした。
これはゴハンのおかずとしていいと思いますが、トン平焼きを食べていて「ビールが飲みたい （＞＜。）」と思ってしまうような一品でした☆

●明石焼き\530、お好み焼き スペシャル\1,400、トン平焼き\650

●場所・・・奈良県奈良市東向南町13

●営業時間・・・11：00～21：00

●定休日・・・水曜日(祝日の場合は営業)

●ランク・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★☆

●感想・・・それぞれボリュームがあるので、大人数で行って色々な物を頼むのがオススメ！お昼になると混むので12時前に行くのが良いですよ。

●最寄・・・近鉄奈良駅　ＪＲ奈良駅

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グルメ情報スタート☆彡

自分で行ったことのある、今まで行ったところを随時アップします！

皆さんも是非2、行ってみてください。逆にオススメがあれば教えてほしいです！

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