【ラーメン】ブラジル

●店名・・・麺や食堂 ブラジル

〔2008/3/22追記〕

何だか久しぶりに行ったら大好きな焦しねぎそばが肉ねぎそばになっていましたしかも値段高くなってなにが変わったのかわかりませんが美味しいので良しとします

ちなみに今回ぬくこはわんたんそばを食べました。

わんたんがトゥルットゥルで美味しかったです

〔2006/5/20〕

今回は2002年に発売された「神奈川のラーメン」というラーメン本に出ていた醤油ラーメン部門で、くじら軒中村屋いまむらに続く位で紹介されていたブラジルという変わった名前のラーメン屋に行きました。

この雑誌を見て最初に行ったのは3年以上前でしたが、当時からどこのラーメン屋に行くか迷った時は美味しいラーメンとしてブラジルに行くようになり自分的には結構お気に入りなお店です

店名から店内はブラジルチック？な作りかと思いきや、昔の駄菓子や看板などが陳列されラーメン博物館の様な昔の日本をイメージさせられる作りとなっています。

というのも、このお店は戦後から続いているお店で当時は食堂(喫茶店)としてオープン現在の3代目の店主が和風ラーメンでリニューアルしたのが2001年とラーメンとしての歴史は新しいですがお店自体の歴史は50年以上と結構長いのです。

ここでいつも食べるのは決まって「焦しねぎそば」。これが絶品なんです

豚、鶏、煮干、こんぶから取ったダシの甘さに焦がしねぎの甘さがミックスされクセになること間違え無し麺は細麺ストレートでスッキリさらさら食べられます。トッピングされたチャーシューも絶品です肉厚で箸で軽く切れてしまうほど柔らか

ぬくこは今回始めて見る8店舗でコラボしている「塩味の鶏夢」ラーメンをオーダーしました。

このラーメンは名前のとおりスープや具に鶏が使われていて、鶏チャーシューや鶏団子が入った少し変わった味のラーメンでした。この味は、アンチョビとミルクとニンニクが混ざったもの。麺は少し太い麺を使用しています。ちとしょっぱかったかな

●肉ねぎそば\900、わんたんそば\850、鶏夢\750

●場所・・・厚木市幸町9-6(P2台有)

●営業時間・・・11:30～14:00（土日祭日15:00）、18:00～22:30（スープがなくなり次第終了）

●定休日・・・不定休(木曜日が多いため要確認)

●ランク・・・★★★★☆

●リピーター度・・・★★☆

●混雑度・・・★★☆(日曜日の12時30分頃行きましたが2人並んでいました)

●感想・・・近くに塩ラーメンで有名な本丸亭がありますが、どちらかと言うと私的にはブラジルの方が好みです。味も良し、店内も落ち着いていてゆっくり食べられるのがgood！

●最寄・・・本厚木駅、本丸亭

●関連記事・・・麺や食堂　ブラジル(本厚木)、★ラーメン？ブラジル？★

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県外【鍋・郷土料理】黄金屋

〔2008/3/20追記〕

この時期黄金屋ではwebの「黄金屋ショッピングサイト」では決算大セールということで、もつ鍋の取り寄せが30%offになります期間は3/31まで

大好きな黄金屋のもつ鍋が自宅で食べれてしかも30%off…これは買うしかないでしょう～ということで2～3人前1setを2setオーダーしました

味は味噌味のみ。本当は醤油が好きなんですが…しょうがないですね

これが届いたものの中身。もつとタレとチャンポン麺とゴマと唐辛子。キャベツとゴボウとニラと豆腐は自分で用意します。

見た目は結構イケてるでしょニラのせてからお店みたいにキレイに並べてのせればと後悔

少し大丈夫かと心配していたもつもお店と同じで白くてプリプリ

味の方もお店と一緒脂がのってぷりぷりでホンノリ甘く弾力があってホントお店で食べるのと同じですこういう取り寄せってあんがい味が違っていたりしますが期待以上でした

当然〆はチャンポン麺で

これまたウマいっすツルツル食べれちゃいます

しかし一番感動した味は…残ったスープで次の日に作って食べたおじや…激ウマでした

少し醤油をかけるとコクが出てウマウマで～すおススメですよ

〔2007/6/20追記〕

●店名・・・博多もつ鍋と炭火ホルモン焼　黄金屋　恵比寿店

2回目の黄金屋です♪場所は職場から一番近い恵比寿店。今回は会社の同僚と行ってきました♪

今回の目当ては、なっなんと「夏カレーもつ鍋」！

期間限定(6/1～8/31)で1日20食限定という「限定の中の限定」にやられ、同僚の「えぇっっ～」というブーイングをものともせず！？食べに行きました。

写真上がそのカレー味。下は醤油味。見た目の違いは、ニラの上にのった唐辛子がパルメザンチーズに変更。それ以外の具材は一緒だと思います。色もカレーそのもの。運ばれてテーブルの上に置かれた瞬間、一瞬にしてカレーの香りに包まれました♪

味の方は、そんなに辛くなくまろやかなカレーうどんの出汁で食べている感じ。自分的には辛さが足りなかったので、一緒の運ばれてきた特性カレーホットソースを追加。これがエライ辛い！結構勢い良く入ってしまうので注意が必要です！

食べた感想は…やっぱりもつ鍋としては邪道かなぁ・・……(-。-) ボソッ

美味しいですよ！でもプリプリのもつを食べるにはシンプルな味付けが一番のように思えます。醤油風味を食べた時のような感動はありませんでした。ものは試しに一回は食べても良いかな？って感じです。

左は酢もつで右はレバ刺し。酢もつはコリコリとした食感の酢もつに柚子胡椒がさっぱりと美味しいです(これは蟻月の方が美味しく感じました)。レバ刺しは鮮度も良く美味しかったです♪

これは、炙り明太子。表面を軽く炙り、まわりは香ばしく中は半生でプリプリ感で食べるのが最高に美味しいです♪

左がミノ揚げで右が前回ハマった牛シマチョウのタレと牛ギャラ。どちらも美味しいですね♪ミノ揚げは今まで食べたことの無い食感だ楽しかったです♪中はプリプリ、外は鳥の唐揚のようにサクサク。

今回も美味しくてたくさん食べちゃいました。おかげで翌日の朝は胃もたれ気味(´;ェ;`)ウゥ・・・食べ過ぎは良くないなと久々に反省しましたヽ( ´ー`)ノフッ

〔2007/1/27〕

●店名・・・博多もつ鍋と炭火ホルモン焼　黄金屋　新宿店

最近気になって②しょうがない博多もつ鍋を食べに新宿東口にある黄金屋へ行ってきました。このお店は予約しないと入ることが難しく、3日前にネットで予約して入りました。時間も2時間きっちりで終わりということで初めから言われていたので注文するものも予め決めて行きました。

お店の中はカウンター席とテーブルごとに区切られた席があり、今回は時間を指定した関係でカウンター席での食事となりました。

まず席に着き出てきたのは、生ビールとお通しのキャベツ。

このキャベツは手前に見えるお味噌を付けて食べるのですが、このお味噌ヤバイです！始めから来ました！ウマイ！！なんだろうこのお味噌。ビールがススム②.これだけでも幸せになれる一品。←言い過ぎかな？でもそんなことは決してありません。

次に出てきたのは、シャキシャキ水菜の温泉玉子添えサラダと蛸のわさび漬け。まあ～これはこんな感じかな？っていうところ…

次に出てきたのが馬刺しと牛シマチョウ(塩)というホルモン焼き。馬刺しもこんなものかなという程度でしたが、このホルモン焼き美味しかった！牛一頭からわずかしか取れない部位のようで、すごく柔らかく脂も最高で美味しかったっす♪照りも最高でしょ！！

次にメインのもつ鍋。この黄金屋には醤油ベースと味噌ベースの2種類があるのですが、ネットでオススメの醤油風味にすることにしました。

出てきた時点で煮えていてニラがしんなりしたら食べれるということで待つことなく食べれます。んで早速パクリ。おぉ～～～～～ウマイ♪優しい醤油風味がもつと野菜に良く合う！ホルモン焼き同様スゴク柔らかくて脂がギッチリ詰まったもつ。o┤*´Д｀*├o アァーたまりません。2人前をあっという間にたいらげ、もつと特選チャンポン麺を追加して〆。

最高に満足の行く味でした！！酒が止まらない～～～～～

●黄金屋特製もつ鍋\1,200(2人前より)、牛シマチョウ\780

●場所・・・東京都新宿区新宿3-28-15　008ビル5-6Ｆ

●営業時間・・・18：00～4：00(月～土)、17：00～24：00(日・祝)

●定休日・・・？

●ランク・・・★★★★☆

●リピーター度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★★(要予約)

※新宿店予約フォームhttp://www.koganeya.net/yoyaku/shinjuku/form.html

●店舗・・・新宿店、渋谷店、恵比寿店、隠れ艶店(恵比寿)、二子玉川店

●感想・・・是非取り寄せもしてみたいっす♪(お取り寄せページ)　それにしてももつ鍋恐るべし。まだまだ色々なお店でもつ鍋が食べてみたい。

●最寄・・・新宿東口三越

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【中華・激盛】チャイナ飯店

●店名・・・チャイナ飯店

※すみません。携帯しか持っていなかったので画像が粗いです。。。

会社の先輩に激盛のお店があるから行こうということになり行ってきました

このお店はホームページやブログを見る限り激盛でかなり有名なようです

特にチャーハン系が種類が豊富でとてもバリエーションが豊富で選ぶのも一苦労

どれにしようかかなり迷いましたが、まずは生ビールとチャイナ奴という、巨大な豆腐の上に刻んだネギと叉焼に中華ドレッシングのようなものが掛ったものをオーダーしました

これがビールに最高に合いますでもあまりの量にビール杯では全然足りず…結局残してしまいました

チャーハンも迷った結果、どのホームページやブログを見ても出ているステーキチャーハンと鶏肉チャーハンをオーダーしました。

まずは自分が食べたステーキチャーハンから

出てきた瞬間、こりゃ～無理だな…と心で呟きました。。。普通のチャーハンと比べたらゆうに人前はあるかと…しかもこの牛肉の量

恐る恐る牛肉からパクリ。食べてみると牛肉は赤身ながら柔らかくしっかりと味がついていてトロッとした感じが◎でしたただ、味が結構濃いのでこの量を食べるのは辛いかと…

チャーハン結構イケます。他のブログ等では油濃かったり味が薄かったりと書いてあるページがいくつかありましたが、自分が食べた時はちょうど良く量は多かったですがチャーハン好きとしては満足のいくレベルで完食しました　あっ牛肉は残してしまったことは内緒ですが…

こちらは先輩が食べた鶏肉チャーハン。でっかい鶏肉の唐揚げがこれまたいくつ載っているの？っていうこらいの量

唐揚げがデカイのでチャーハンが少なく感じますがダマされてはいけません

先輩は食べきれず持ち帰っていました。。。

●ステーキチャーハン\1,300、鶏肉チャーハン\800

●場所・・・横浜市南区井土ケ谷中町157

●営業時間・・・12:00～27:00

●定休日・・・月曜日

●激盛度・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★☆(みんなとワイワイ行きたいですね～チャーハンのみで山脈作りたいです)

●混雑度(認知度)・・・☆☆☆

●感想・・・爆盛り…食べられないと分かっているのに挑戦してしまう…哀れな自分　上の写真にもありますがハンバーグラーメンってどんなでしょう

●最寄・・・京浜急行・井土ヶ谷駅

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【Coffee】カフェクロワッサン

●店名・・・カフェクロワッサン

今日はほぼ毎朝通っているカフェクロワッサンというお店を紹介します。

このお店は美味しいコーヒーと、1日に何度も焼いてその度に美味しいパンが食べられるカフェです。なのでお店の中はいつもコーヒーの良い香りとパンの香ばしさでいっぱい

毎朝食べているお店は、品川駅近くのインターシティ内ですが、今回は横浜みなとみらいにあるお店を紹介します。

ここのお勧めはコーヒーはもちろんですが、何といってもクロワッサンやベーグル、デニッシュ類とサンドウィッチですとくにプレッツェルはお勧め※プレッツェルは無いことが多いので注意

これが今回食べた朝ごはん。って多すぎでも美味しいからツイツイいっぱい食べちゃうんですよね

↓↓↓下の写真は毎朝行っている品川のお店。朝の通勤ラッシュの中、一瞬ですが落ち着いた時間を過ごせるのがお気に入りです

これが朝のメニューでベーグルツナとコーヒーのセット

ベーグルはもちもちした触感とほんのり甘い生地、ツナとその中に入ったオリーブがアクセントになって美味しいです

●炭火チキンサンド・コンボセット\830

●場所・・・横浜市西区みなとみらい2-3-1クイーンズタワーA棟2F207区

●営業時間・・・8:00～21:00

●定休日・・・クイーンズタワーに準ずる

●ランク・・・★★★☆☆

●リピーター度・・・★★★

●混雑度(認知度)・・・★★☆

●感想・・・スタバとは違ったコーヒー以外の楽しみがこのお店にはあります。以外に店舗も多く、どこへ行ってもクロワッサンがあれば行ってしまいますでもコーヒーはスタバの方が好きですけどね

●店舗・・・札幌アピア店、札幌南一条店、仙台青葉通り店、外苑前店(南青山)、神谷町店(虎ノ門)、モノリス店(西新宿)、青山ツインタワー店、大手町店、赤坂東急プラザ店、麹町店、山王パークタワー店、新橋店、品川インターシティ店、WBG店(千葉市)、成田空港第1ターミナル店、成田空港第2ターミナル店、イオンモール羽生SC店(埼玉)、クイーンズタワー店(みなとみらい)、小倉駅店(福岡)

●最寄・・・みなとみらい、ランドマークタワーとクイーンズタワーの間

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