【中華】陳建一麻婆豆腐店
●店名・・・陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい
雑誌を見ていたら大好きな陳建一麻婆豆腐店がみなとみらいのランドマークプラザに2007/8/6オープンしたことを発見しすかさず行ってきました♪
店内は今まで行っていたグランデュオ立川店よりも広くイメージが全然違く、立川のお店が基本的に麻婆豆腐セットだけなのでお客さんの回転も良く慌しい感じなのですが、こちらのお店はメニューも麻婆豆腐セットの他に、マーボーナスやエビチリのセットがあり一品料理も数多くゆっくりご飯が食べられるお店でコンセプトが少し違うように感じました。
そけでも今回も麻婆豆腐セットと食後の杏仁豆腐をオーダー♪
いつもの様に花山椒をたくさん掛けようとしたのですが、ここのお店は山椒の実をミルで挽いてかけるのですが、それが全然うまいこと挽けず凄い面倒くさいΣ(T□T) 新鮮な風味を活かす工夫だと思うのですがここはどうにか改善してもらいたいです。。。
食べた感想は立川店同様に美味しかったです♪
杏仁豆腐は立川店と違い、器に合わせて作られています。
やっぱり辛いものの杏仁豆腐は美味しいですね♪
ここでサプライズが！陳健一がお店に現れたのです！写真は撮れませんでしたが…ピンク色のシャツで普段の陳健一とは少し違う一面が見れてラッキーでした！
●場所・・・横浜市西区みなとみらい ランドマークプラザ1F
●営業時間・・・11:00～22:00(ラストオーダー21:30)
●定休日・・・無休
---------------------------------------------
●店名・・・陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店
お昼ごはんに麻婆豆腐が食べたくなり、会社の同僚と良く行く「陳建一麻婆豆腐店」へぬく子と行ってきました。このお店は名前にも付いているとおりあの料理の鉄人、四川飯店の陳建一が出しているお店です。
材料は四川省から調味料を直輸入し素材にこだわったお店で、辛さもほどほどでクセになる味です！味の秘訣はテーブルに置かれた山椒をかけて食べるところにあり、かけ過ぎると舌がビリビリ痺れますがこれが麻婆豆腐の味をグッと引き締めます！ぬく子曰く、本場中国にはもっと舌と身体を痺れさす料理があるそうです…が…
さすがに本場の味で何回食べても美味しく感じます。写っているご飯は少なめですがお代わりが自由なので麻婆豆腐が無くなるまでは何杯でもいけますよ！？
麻婆豆腐を食べた後に口の中の辛さを取ってくれるのがこの杏仁豆腐！これまた美味しい！口の中に入れた瞬間に幸せな時間が・・・ヒヤッとマッタリがたまらないぃ～
メニューには麻婆豆腐のセットと杏仁豆腐しか無いのですが辛味系はリピーターになること間違い無しです！
〔H18/5/23追記〕
ふぅ～このお店には当分来れなくなっちゃうかも？しれないので外出ついでに昼休みを使って寄ってきました。ついでにお店の外観を撮ってきました！
なんか今日は味が薄かった(油の味が濃い)ような…気のせいかなぁ…作り手が違うと味が違うのかな？でもまぁ美味しいから全然OKだけど。家の近くでもこんな麻婆豆腐が食べられれば幸せだなぁ～。。。探してみようっと！！
●麻婆豆腐セット\1,050、杏仁豆腐\315
●場所・・・東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ立川7F(駅ビル)
●営業時間・・・11:00～22:00
●ランク・・・★★★★☆
●リピーター度・・・★★☆
●混雑度(認知度)・・・★★★(今回は30分並びました)
●店舗・・・木場店、グランデュオ立川店、南船橋店、福岡店(陳建一の担々麺ハウス)
●感想・・・庶民的な食べ物ですが、さすがは本場の味！何回食べてもあきません！また食べに行きたいです！遠いけど担々麺ハウスも行ってみたい…
●最寄・・・立川駅、昭和記念公園
●関連記事・・・美味。、陳建一 麻婆豆腐店、陳建一麻婆豆腐店、立川の陳健一麻婆豆腐店へゴー！
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Blog Ranking に参加しています
●参考になったと言う人 ●このブログを応援してくれる人
●(￣－￣)フーンと思った人と、色々あると思いますが、、、
↓ρ('-'* ) ポチッ↓っと押して頂けると今後の励みになります！
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
と聞いたら教えてくれたお店で、本当は相模原店を教えてくれたのですが、ネットで調べるといつも通る茅ヶ崎丸子線の近くにあるのを知り瀬谷店へ行ってきました
回目で
回目はカメラを忘れてしまったので写真を撮れず
を使用。きめ細かく柔らかな肉質のこの豚は、飼育されているときから徹底した管理のもと育てられているようです。
でもそんなに油ギトギトという感じではなく軽く食べれるとんかつというイメージです
