神奈川グルメなページ: 県外【鍋料理】蟻月

2007年6月 2日 (土)

県外【鍋料理】蟻月

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●店名・・・蟻月　恵比寿店

卓球チームの面々4人ともつ鍋を食べに以前より気になっていたお店へ行ってきました！

このお店は知る人ぞ知る超ぉ～有名店で最近まで著名人でも予約が難しかったお店で、2週間前の15時30分からの予約開始ということで取れるか半信半疑で18時30分頃電話しました。

が、一発でお店に繋がり、まずはC=(^◇^ ; ホッとしました…しかぁ～しっ！既に予約をしようとした20時30分からはいっぱいΣ(T□T)ｶﾞｰﾝで20時15分からのスタートということになりました。

予約から一週間経ち、1名追加をしようと再度、蟻月へ電話しましたが…繋がらない…約50回電話しても繋がらず、あきらめ掛けたその時…やっと電話が繋がりどうにか1名追加をすることが出来ました。噂には聞いていましたが人気コンサートのチケットを取る並です！

お店へは恵比寿の駅から徒歩で行きましたが、飲んだ帰りにこの距離を歩くのはちょっとシンドイかな？と思うギリギリの距離に不安を感じながらテクテク歩き無事迷うことなく到着。

思ったよりもお店は大きくなく、外から見たら普通の一軒屋って感じの大きさで、中もカウンター席の他はテーブル席がいくつかある程度の小さなお店でした。(2階もあるみたいです)

初めてということでオーダーするものは予めネット検索して美味しいと言われる定番にしました。

もつ鍋は一番人気の赤のもつ鍋(しょうゆ風味)を2人前。

この手のもつ鍋を食べたことの無い面々のため、国産黒毛和牛の新鮮な白もつを見た瞬間みんな目が輝いていました♪一口食べた瞬間、笑顔が溢れていました。素直に「美味しい…」という言葉が！あっという間に2人前たいらげ、追加(おかわり)でもつと野菜を2人前しました。

自分的にはスープがちょっと濃い味かな？という印象。追加で野菜を入れた後でちょうど良い感じでもう少し薄味だったら良いかも。でももつはトロットロッでもうヤバいです！脂の甘みは病み付きですね！さすがは人気店だけあり美味しかったです♪

もつ鍋はせっかく来たのだからこれだけではもったいないと、白のもつ鍋(みそ風味)を2人前追加。

さすが味噌、結構ずっしり来ますね！パンチがあります。お腹が空いているときは味噌、ゆっくり食べたいときは醤油って感じですかね。お店の方も味噌を食べていた方も常連になるにつれて醤油に移っていく傾向があるって言っていました。

味噌のもつ鍋の〆はチャンポン麺で。ツルツルッと入ってしまいます。

もつ鍋とは別にオーダーしたものは、

熊本直送霜降大トロ馬刺(左)、国産黒毛和牛レバー刺し(右)。馬刺しとレバー刺しは両方ともとっても新鮮でとろけていました♪見たまんまの美味しさが口いっぱい広がります♪

酢もつ(左)、たっぷりネギと明太の玉子焼き(右)。酢もつは、冷やされたもつが薄味の酢に絡まりコリコリと今までに食べたことの無い食感でみんなから好評でした！お酒のツマミに良い感じです。玉子焼きは厚焼き玉子の中に明太子が入っているこちらも変り種。ふんわりした玉子に明太子のアクセントととっても贅沢な玉子焼きです。これはオーダーMASTですね！