海外【中国・中華・小龍包】上海・王宝和酒店

●店名・・・王宝和酒家

今回は初の海外編。

場所は中国の上海と杭州で4泊5日の旅。

ぬくことスコットさんの案内で色々なところとお店に行ってきました！

先ずは上海で今が旬の上海蟹のコース♪王宝和酒家というお店で上海蟹ではとても有名なお店のだと説明を受けました。お店には観光に来ている日本人もいっぱいいて何だか不思議な感じでした。

食べたのは上海蟹から始まり上海蟹を使った色々な料理の数々。(すみません料理の名前が分かりませんでした)

スゴイ蟹でしょ♪身も蟹味噌もたっぷり♪とっても香りが良くて甘くて美味しかったです♪

左はエビを蟹味噌のソースで絡めたもの。右は蟹の身とユリの根を炒めたもの。美味♪

左が蟹のスープと右が魚の身を蟹味噌？で炒めたもの。美味♪

これは小龍包。スコットさんの奥さんの友達が作っているようで通常よりも大きめに作ってもらいました。これがまた美味♪ちょっと穴を開けて肉汁をチューチュー。スゴイ美味しい。そしてギッチリ詰まったお肉が…o┤*´Д｀*├o アァー

美味しい食事に美味しい紹興酒。食べるものが美味しいとお酒が進んじゃいますね♪

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